あっという間に４月も半ば、ですねー。
最近専らインスタグラムの投稿ばかりが続いていて、ブログの更新が出来ずにおりました。
（→いつもブログをご覧下さっている皆様、スミマセン！）
トップページの下の方からインスタグラムの写真は一覧で見られるのですが、
最近のアップは桜の写真ばかり（→苦笑！）で。
なんだか春に誘われ外へ出歩きっぱなし、のような感じになってしまっていたんですが、
もちろん店の中へ目を向けると、今、お献立は春の食材真っ盛り！
そんな中から、今日は珍しいオレンジのご紹介など—。

ちょこんと少し尖った形が愛らしい！このオレンジ、
名を「紅プリンセス」と言います。
愛媛県生まれのオリジナル品種で、品種登録されたのが２０２２年、
そして今年の３月くらいから、やっと本格販売されはじめた、
新しい品種のオレンジ、なんですねー。
（ちなみに紅プリンセスはブランド名で、登録の品種名は「愛媛果試第４８号」というんだそうです。
これはこれでなんだかかっこいいですね）

紅、ときくと、似た名前で知名度のある「紅まどんな」、が想起されますが、
実は、その「紅まどんな」と「甘平」という２つの品種を掛け合わせて新しく誕生したのが、
この、「紅プリンセス」なんだそうです！

紅まどんなと同様、果肉はとっても柔らかくてジューシー、
プルンと滑らかな食感は、まるでゼリーのよう！
そして甘平に似て、酸味よりも甘味が強い印象があります。

みかんの季節もそろそろ終盤なのですが、
この紅プリンセスはシーズン最後の時期に旬を迎える、という品種なんですね。
４月になってもこんなに美味しいオレンジが頂けるとは！
このタイミングにしてこの美味しさ、柑橘好きさんにはたまらない！オレンジかと思います。

紅プリンセス、これからしばらくお食事後のフルーツに登場予定です。
市場でも話題になっている新星オレンジです。皆様、是非にーーー！