あいにくのお天気の続いたこの週末、
でも、わずかにあった合間の陽気に、桜は一気に開花して、
あっという間に満開近くなっているエリアも多い、とのこと。
スタートは焦らすに焦らして、
開いたと思ったら、満開までの時間がはやいこと、はやいこと、、、！
今年の桜、本当に状況が読めませんよねー。
ということで、今日の時点で耳に届いている、
満開情報、ですが、
東方面では、
岡崎疎水界隈、平安神宮の紅枝垂れ、
南禅寺、知恩院など。
洛中では、
二条城や、渉成園枳殻邸など、とてもキレイ！とのお話がありました。
他、醍醐寺の枝垂れ、山科の疎水界隈など、
いろんなエリアで見頃の時を迎えている模様、です。
そして、
一足先に満開を見せてくれていた高瀬川の桜、
時折吹く強い風に、
今日昼過ぎあたりから、はらりはらりと散り始め、
これまた一気に、川面が花筏に、、、！
もう散り初めか、、、と少々寂しい気もしますけれど、
花びらが川を流れ行く様子も、これまたよろしおす。
まだしばらく、名残の桜を楽しみたいと思います。
高瀬川、次は八重桜、ですよー！
左写真は、
昨日の夜の高瀬川。
あっと、息をのむくらい、
とっても、とっても幻想的でした。


さてさて、そんな中、
店ではいよいよ、とある準備が始まっております！

お写真、マイワシ！です。
通販サイト、及び店頭にて、毎年春に販売を開始させて頂いております、
「いわしのいんろう煮」、
ついに今シーズン分の作業が始動！致しております。
今、炊き上がったものから順に乾燥作業にかかっているのですが、
ここ数日の悪天候で、思うように進んではおらず、、、。
もう少し乾燥をしっかりと重ねて、
おそらく再来週あたりには、販売をさせて頂けるかと思います。
すでに、お問い合わせも多数頂戴しており、
大変有り難く、なるだけ早く仕上げられるよう、
皆、一丸となって作業に取り掛かっております。
販売開始の折には、
またブログにてお知らせさせて頂きますので、
今年もどうぞ、どうぞ、宜しくお願いいたします！
（すでにご予約、お問い合わせを頂いている皆様へ、
お待たせしておりますこと、本当に申し訳ありません。
出来次第、順次必ずご連絡させて頂きますので、
どうぞ今しばらく、お待ち下さいませ。）
今年も美味しいのん、
作りますよ！