今日は３月３日、桃の節句、ですね！
３月に入って、ちと寒さのぶり返している感のあるここ数日、
とはいえ、日中の陽の下だと、ぽかぽかする瞬間も確かにあって、
やはり、寒いとはいっても、もう冬、ではない！
月がかわると、途端にニュース、ネット、巷等でも、
「春」の語が多く見受けられるようになった気がして、
まだ寒さを少し引きずるようでも、
感覚、気分的には、
春の方へ、気持ちがぐぐぐっと動いている感じかします。
そして、今日3日は、雛祭りとあって、
ご来店のお客様でも、
お雛さんの行事ごとを楽しみに、ということで京都へいらした方もおられ、
そんなお話お聴きしながら、
なんだかぱあっと、気分が明るく、華やいだような、昨日、今日でした。
さすが、女子の祭り！（笑）
市比売神社のひいなまつり、宝鏡寺の雛祭り、
下鴨神社の流しびな、三十三間堂の春桃会、、、、等々、
京都市内でも、色々な寺社で、雛祭りの行事が執り行われていたとのこと、
ニュースからも聴こえてきていました。

さて、そんな今日は、ちょっとお雛さんらしいものを。
お写真、小さな小さな、雛あられ、なんです！
この時期、店では定番！のアイテムなのですが、
雛祭りをイメージしたとあるお一品に、
ちょっと彩りを添えてくれる、というのがこのあられなのです。
赤に緑、黄色に淡いピンク、これ実は、天然着色のもの。
発色はやや控えめですが、
その優しい色合いが、とっても温かくて、◎なんです！
この柔らかな華やかさが、
ああ、三月やな、おひなさん、やなー！
いよいよ、春、なんやなー！！！と、
心をほっこりと、させてくれます。
このあられが登場する、とあるお一品は、
三月のお献立として、これからしばらく、中頃まではお献立に登場予定です。
皆様、是非にーーー！