夜になって冷え込んでいる、京都です。
ここ数日は、暖かくなったり、また冷えたり、の繰り返し。
行きつ戻りつ、秋が深まっています。
今年の紅葉、ゆっくりペースですが進んでいる様子です。
ではまずは、ここ最近の紅葉情報から！

紅葉と言えば、の東福寺。
色付きは五分くらい、とのこと。
ですがすでにお人さんはかなり多い！んだそう。
そして、東福寺の塔頭の勝林寺では、
奥秘仏を２５０年ぶりに御開帳されているそうで。
それが素晴らしかったです！なんてお声もありました。
そして、紅葉といえば、の永観堂、
ここもいろんな情報を総合するに、５?６分といった感じでしょうか？
でもやはり、グラデーションが綺麗だった！との
ご意見も多く！見応えはある様子。
それから、西のエリアの名所の一つ、光明寺。
ここも、ちょうど半分、といった感じだそう。
来週あたり、もっと綺麗になるんでは？とのお話もありました。
そしてそして。京都ではないんですけれど、
「とてもキレイでした！」とのお声が届いたのが、
奈良東大寺。今まさに見頃！らしいです。

今年の紅葉、このままだと１１月後半もしっかりと楽しめそうですね！
店もハイシーズンとあって、ここ数日バタバタとさせて頂いておりますが、
（本当に皆様、有り難うございます！そして、せっかく御予約下さったのに
やむを得ずお断りしてしまった皆様、本当に申し訳ありません。）
ここで一つお知らせを。

店は通常水曜が定休日なのですが、

今週２０日（水）、の夜席に限り、店は営業をさせて頂きます。

ご案内が遅れたこともあって（！）まだまだお席に余裕がございます。
紅葉狩りのあと、くりたで秋の旬の食材をしっかりとお楽しみ頂くというプラン、
如何でしょうか？
旬のもの沢山ご用意し、皆さまの御予約をお待ちしておりますー。
是非に！

さて今日最後のお写真は、
この季節、御献立に登場中の、こんな魚。

「大将、ちょ、ちょっと写真撮りますから、
少しゆっくりめに作業してもらえます？」
とお頼みしたのに、
「ええで！」と返事しはったはずなのに、
レンズを代えて、あれこれ調節して、、、ともたもたもたもたしてるうち、
あっという間に、冊状態、に。

なんの魚でしょうか？
ヒントは、春なんやけど、秋が旬！です。
きっと勘が良い方はもうお気づきですよねー（笑）
今、とっても脂がのっています。
店ではほんの少し焙ったものをお造りとしてお出しするのですが、
その少し香ばしい感じ、脂ののった旨味、
これがもう、たまらん！のです。
只今、お造りとして御献立に登場していますー。
最高ですよ。皆様、是非に！