７月です！
京都では祇園祭がいよいよ開幕、
昨日は、吉符入り、そして今日はくじ取り式、と、
お祭りの行事のニュースを次々と耳にするようになってきています。
くじ取り式とは、
山鉾巡行の際の順番を決めるため、
毎年市役所で行われている伝統行事、なのですが、
くじの結果の今年の山一番は、
去年に引き続き、郭巨（かっきょ）山だったらしい！
この２年連続の山一番、というのはなんと３７年ぶり、のことなんやそう。
３７年、ということ聞いただけでも、長いなー、と思うんですが、
ニュースによれば、このくじ取り式が最初に行われたのは
西暦１５００年（明応９年＝室町時代）のことだそうで、
なんだか歴史を感じずにはいられませんね。
しかも、そもそも祇園祭の起源と言えば、
一説によれば８６９年（貞観年代＝平安時代）、ということですから、
これはほんまに驚愕、です。
途中、戦争もあって中断の時期もあるとはいえ、
ずっと守り、受け継がれてきている、という事実には、
本当に素晴らしいことだなあ、とあらためて感じ入りますー。

さて、そんな今日は７月２日、
夏至から数えて１１日目、
雑節では、この日（及びこの後７日頃まで）を「半夏生」と呼びます。
この半夏生、ちょうど梅雨の時期にあたり、
例えばお米など、農作物を育てるにおいては
一つの目安となる区切りのタイミングであることから、
この時期ならではの風習、習慣が、各地に存在するんだそうです。
で、関西では？と言えば、が下のお写真。


何やらわからない、物体。
赤いネットの中でうごめいています。














出てくるのは、、、














蛸！ですー。
今シーズン、ブログには２度目の登場！
の下津井の天然蛸ですが、
写真のもの、当然まだ生きています！
「わああっっっっつ！！、
ひっつくぅっっっっっっっうううう！」
という叫び声など聞こえつつ、
それでも大将の手によりさばかれていく、
タコ、なのですが、
もちろんその吸引力たるや！
まな板にもくっつくし、はがれへんし、
力、いるし！！！
それはもう、格闘！であります。


それで、なぜ半夏生にタコなのか？なんですが、
蛸が地面にぴたっとはりついて離れない、様子から
作物がしっかり地に根付くように！ということを
祈願して、この時期に蛸を食べよう！というのが、
関西地方での習わしである、ということなのです。
確かに、その願掛けにはもってこいの、食材、ですよねー（笑！）

蛸、引き続き柔らか煮としてお献立に登場しています。
今が一番旬！の麦わら蛸、栄養価もたっぷり、美味ですー。

そんなこんなの７月、スタートしていますよー！