春食材、今日の入荷は、
サクラマス！です。
敦賀より、美味しそうなんが届きましたー。
大将、早速さばきにかからはります。



















例によって、ちょちょいのちょいで
解体作業は終了！
あっという間に、冊状態に。

見て下さい、この身の美しいこと！
「ええ身ぃやわー。脂もよおのってる！」
と、大将。







そうなんです、
脂もきれいにのってますー。
美味しいもんて、
見た目も美しいんですよね。
「美味しいオーラ」、漂ってますね（笑）

店では、春らしい蒸しものにしたもの、
これから御献立に登場致します。
（日により、また御予算により、
お出し出来ない場合もあります。）
皆様、是非にー！！！