くりたのブログ
キウイ。
香川県産のキウイです。
その名も、「香緑」、
香川県のオリジナルブランドなんだそうです。
糖度がとっーても高くて、酸味が少ない、という国産キウイです。
この香緑、昭和62年に品種登録された香川県オリジナル品種で、
写真のものは特に「香緑スイート16」という名前がついております。
香緑のなかでも、出荷時の厳しい精査基準等を経て、
「特選」と認証されたものなんだそうです。
なかなか格好良い(しぶい? いかつい?)ネーミングですよね!
味は、と言えば、
とにかく、甘い!糖度、高い!
キウイは多少酸っぱいもん、と思って口に入れると、
その甘さに、ちょっとびっくりすることになります。
今まで経験したことのある「甘いキウイ」よりは、
確実に上をいく、濃厚な甘味を持つキウイなのです。
香川県にはこの香緑の他にも、
オリジナルブランドのキウイが数種あるらしく、
キウイ栽培がとても盛んなのだそう。
キウイと言えばニュージーランド、
なんていうイメージが強い気がしますが、
(実はニュージーランドは生産高世界第三位なんだそうです!
ちなみに、一位はイタリア、二位は中国なんだそうです。へえーっ!)
国産のキウイもとっても美味しく、質が高いんですよね。
機会があればまた色んな種類の国産キウイ、手に入れてみたいと思いますっ!
「香緑スイート16」、あとしばらくお食事後の水物として登場いたします。
近々に御来店のお客様、どうぞお楽しみになさって下さいね!