近畿地方も昨日から梅雨入り。
いよいよ本格的な雨のシーズン、到来です。
しとしと、じめじめ、の毎日が続いて、
観光に来られた方など、どこへ行こうか迷われることも多いようですが、
雨だからこそ、映える！という場所も、沢山あります！
例えば、のおすすめは、竹林のあるところ。
小雨ぐらいの雨が降る時の竹林など、（さすがに大雨はあかんのですけれど！）
幻想的で、なかなか良いかと思います。
あと、青紅葉の美しい場所等は、
雨のシチュエーションが加わると、印象が変わってまた、よしです！
農作業にとっては大切な雨、であったりしますものね、
いやや、いややとばかりは言うてられません。
雨こそ、の楽しみ、見つけたいところですね。
私も、雨だからこそ！のどこか、シーズン中に行きたいなと思ってます。

さてさて、
梅雨に入ったとは言いながら、まだ時折晴れ間も見えている、
シーズン初めの今。
今も引き続き、仕込み作業を続けております！

マイワシ！です。
ただいま、通販サイト、及び店頭にて
「いわしのいんろう煮」を販売中、でございますが、
今も着々と製作作業は続いております。
写真は頭と、尾、内蔵を掃除した後の、マイワシ。
一尾一尾この作業をするだけでも、なかなかの仕事です。
この後、甘辛く炊いて、乾燥、という工程を経ることになりますが、
これからの時期はその乾燥作業もちょっと大変。
雨の合間を見ては干し、雲行きあやしくなればすぐに取り込む、という、
ちょっぴり慌ただしい作業を繰り返すことになります。
何しろお天気が変わるスピードが結構早かったりするので、
常に雨の気配に気を配り、雨のにおいにだって敏感になったりします（笑）
そんなこんなで、今も一所懸命製作中、
くりたの「いわしのいんろう煮」、
是非皆様、お試し下さいませ。
（通販サイトはこちらです→）

いわし、体に良いんですよね。
前々から言われていることではありますが、
最近特にいわしの栄養価、有益性について、よく言われる気がします。
でも、青魚のお苦手な方（アレルギーではなく、の意）にとっては、
積極的に摂取する、のは難しい所ではありますよね。
実はかくいう私も、青魚がそんなに得意では無かったんです。
でもこのいんろう煮なら、不思議と抵抗無く頂けるんです！
美味しいし、御飯のお供に、あるいはちょっとしたおつまみに、
とても重宝するんですよ。
青魚が苦手だ、という方も、是非一度試してみて下さい！