くりたのブログ
ゴリ。
一日天気のぐずついた、15日の今日。
葵祭も、明日水曜に延期となりました。
ニュースによれば、延期は15年ぶりなのだそうですね。
延期とはいえ、社頭の儀だけは今日15日に営まれ、
一般的に見所である、路頭の儀の行列は、
明日水曜に執り行われるとのこと、です。
夜になって雨もようやく上がっている様子、
明日はきっと新緑の中を行く行列が見られる!ことだと思います。
さて、葵祭のニュースが聞こえる頃になると、
八寸にちょこっと登場することの多い、これ。
琵琶湖のゴリ!です。
ヨシノボリ類で、ハゼ科の小魚です。
体長3?5センチ程、
小さくて、よくはねます。
じっとせず、なかなかシャッター機会をうかがえないので、
ちょっと、手にすくって持って頂けませんか、
と大将にお頼みしたところ、
なんなく、ええで!とお応じては下さったものの、
「ああ、、手にひっつく??うっっ!はよ撮ってえっっー!」と。
そうなんです、ハゼ科のお魚って、
腹びれが吸盤上になっているものが多くって、
ぴちゃっと壁や、底面にくっついていることが多いんです。
なんか、個性的ですよねー!
店では少量の粉をうって、揚げたりするんですが、
美味!です。こんなに小さくて、こんなにシンプルな調理法なのに。
一尾、口に入れると、
その美味しさを十分に味わわせてくれます。
これからしばらく、八寸の中の一品として登場します!