明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

店は昨日の晩より営業開始！
今年はどんな年にしたいか？等々、
一通り抱負など述べたりしながら、開店準備作業をし、
新年の幕開けとなりました。
あれやこれや具体的な目標なんかも出たのですが、
短くまとめれば、

「今年も、頑張る。」

これが一致した意見。
とどのつまりはそういうこと、
今年も前向いて行こう！ということで頑張ってまいりますので、
皆さま、今年もどうぞよろしゅうおたのもうします！

さて新年最初の上のお写真、
今年の張り子のお飾り、辰年バージョン。
実はこの張り子シリーズのお飾り、毎年集めているはず、だったのですが、
何故か「辰年」だけ手に入れそびれていたようで、今年初購入。
「ひとつひとつ手作業で作っております。
どれも少しずつ表情が違いますので、どうぞお選び下さい。」
とお店の方が１０個ほど目の前に並べて下さって、
その中から選んだ、意中の竜です。
鱗の青がきいてます。それに、目がええ。
きゅっと引き締まりつつ、それでいて奥に優しい感じがあるのんがええ。
口角がくっと上がってるのんも、またええ。（理想的、笑！）
というわけで、これから一年間、
理想の彼が玄関横にちょこんとおりますので、
御来店のお客様、どうぞチェックしてみて下さいね。

店は明日５日、６日はお休みを頂戴し、
（今年の年始のお休みは変則になります、スミマセン！）
７日（土）より通常通り営業させて頂きます。

今日の京都、とっても冷えてます。
とりあえず、今シーズン、一番。（今の所は、です！雪だってちらついているのだ）
こんな時こそ、蕪蒸しだってなんだって、美味しくなります。
１月の京都、食材としては美味しいもの、盛りだくさん。
とっても良いのです。
皆さま、是非！