今日も引き続き、寒いですね。
予報によると、この寒さ、緩む事なく後２週間は続くんだとか。
そんな寒い日は、
そんな寒い日こそは、鍋、ですよね！

ということで、もうすぐ通販サイトで鍋セットの販売を開始させて頂きます！

さて、どんなお鍋かといえば、これ。



その名も、ぐじしゃぶ鍋！
京都人には馴染み深い、一汐もののぐじ（甘鯛）と、
旬のお野菜、生麩、湯葉、お餅などがセットになっております。
くりた特製出汁でお召し上がり頂くのですが、
この特製出汁、ぐじの頭の部分を一旦焼き、
そこから出汁をとっております。
驚く程のコクとうま味がぎゅっとつまったお出汁に、
甘味のあるぐじをさっとくぐらせて。
くりた特製ポン酢につけると、
美味しいっ！
これは、もう、たまりません。

実はずっと前から構想はあったのですが、
お出汁の加減、具材等、
練りに練って試作を重ね、ようやく完成した、
という次第です。
果たしてシーズンに間に合うのか！？
遅れて来た大型新人、
間もなく通販サイトに登場致します。
皆様どうぞ、宜しくお願い致します！